昨シーズンは無残な結果に終わった白菜だが、今シーズンはうまく結球した。
種蒔きの時期を適切にしたのが勝因だろう。
が、虫食いが酷い。
時期をずらして種を蒔いたが、早めに蒔いたのは特に酷い。
後半に種を蒔いたは、綺麗に出来上がるかもしれん。
で、味の方だが、抜群に美味しい。
売り物にするのは難しそうなので、自家用に大量の白菜漬けを作ってみる予定。
昨シーズンは無残な結果に終わった白菜だが、今シーズンはうまく結球した。
種蒔きの時期を適切にしたのが勝因だろう。
が、虫食いが酷い。
時期をずらして種を蒔いたが、早めに蒔いたのは特に酷い。
後半に種を蒔いたは、綺麗に出来上がるかもしれん。
で、味の方だが、抜群に美味しい。
売り物にするのは難しそうなので、自家用に大量の白菜漬けを作ってみる予定。
先日、畑で真っ赤なイチゴを発見。
妻と一個づついただく。
味の方はイマイチ。
甘くなく、酸っぱい。
季節外れなので仕方ないかな。
これを見ると、ほぼ全ての人が不思議がる。
農業への関わりが多い人ほど関心を示す。
今年の春に収穫したタマネギを畑に置いただけ。
こうすると春には薹(とう)が立って、種が採れるらしい。
我々も初めてなので、どうなるのか分からないが、
しっかり根付いて今のところ順調。
ここ天草では、タマネギというと早生のものが圧倒的に多く、
晩生型はほとんど栽培されていない。
自家採種によって、天草に適した晩生タマネギが出来ることを期待している。
今年も小麦の種を蒔いた。
売り物になることはないと思うが、穀類は出来るだけ沢山栽培したい。
去年よりは面積を増やしたが、収量は 20kg にも届かないはずで、十分でなはい。
いつか、自分達の小麦でパンなど沢山焼いてみたいもんだ。
昨日と今日は、青トウガラシと赤トウガラシの収穫をした。
青は、出荷用と近所の人へ差し上げるのと、それから自分で塩胡椒を作る為。
赤は、収穫適期の為。
12月中旬になっても、青と赤の唐辛子が採れるというのは、天草の強みだろう。
葉っぱはまだ緑色。
さて、今年の冬は寒そうだが、いつまで枯れないでいるのだろうか。