本日は、秋ジャガイモの初収穫、試し堀。
デジマが 3株、グラウンドペチカが 2株。
白い方がデジマで、赤紫色のがペチカ。
収量は多くないが、我々のジャガ歴からすれば上出来。
病気らしきものが無くて、これまでで一番良さそう。
晩飯でデジマを食べてみたが、色白で透き通るような肌、じゃなくて皮。
皮は剥かずにそのまま食べたが、皮が柔らかくて存在感なし。
勿論美味しい。
その他にタワラムラサキも植えてるが、成長が遅いので収穫も遅らせることにした。
ここ天草では、今頃ジャガイモを植えると春に採れる。
なんと、年に 3回もジャガ芋が収穫できることになる。
冬に植えるのは難易度が高いようだが、我々も挑戦してみる予定。