今日、今年初めてエダマメを食べた。
大豆(ダイズ)の種は沢山蒔いたが、なかなか鞘が膨らまず収穫できなかった。
今日採ったのは、 5月22日に播種したもの。
これより前に種を蒔いたのはほぼ全滅。
鞘がペッタンコのまま。
種の種類、畑と種の相性、この土地の気候、あるいは播種のタイミングなどが影響していると思うのだが、どの影響が大きいのか分からない。
ホソヘリカメムシの害だが、今日食べたのに関してはそれほど酷くなかった。
茹でたのの 8割くらいは食べられた。
今年は、九州で採れた種を主に使ったので、それが良かったのかもしれない。
去年は、本州で採れた種ばかりだった。
エダマメは今年はダメかと諦めていたので、ちょっと得した気分になれた。
勿論美味しい。
エダマメはまだまだ採れそうだ。
あとは、大豆が採れれば文句なし。