このところ雨か曇りが続いているが、一昨日久々に晴れたので、

仮置きしていた種を干した。

コリアンダー、キヌサヤエンドウ、ホウレンソウ、シュンギク。

収穫は今ひとつだが、種採りは順調。

CANON PowerShot A85

午前中は恒例の一反畑での開墾作業と、トマトの定植など。

午後は、川沿いの畑に行ってタマネギ、春菊、ソラマメ、キャベツ等の収穫。

シュンギクはこれまでにも何回かやっているけど、今回のは一番出来がいい。

いずれもサイズは小さめ、量も少なめ。

売れる量を作るのは難しい。

タマネギのあまりの小ささに二人で　ショックを受けていたところ、錦戸さんが犬の散歩で畑まで来てくれた。

両者共にこの畑は初めての訪問。

この犬、「いぬじ」という名前で、なかなか可愛い。

猪対策の為に、犬を飼いたくなってきたこの頃。

電柵と比べて、どうなのだろうか？

犬次第だと思うけど、犬の場合、電柵に必須の草刈りは要らないな。

普段は 2人でいる時間が長いので、誰かが来てくれるとガラッと雰囲気が変わって、淀んだものが流れてしまう感じがする。

タマネギの敗因は、二人でいろいろ解析したので、次回はもっとマシなのを作れる、と思う。

今日はボチボチ採れた。

キャベツ、コカブ、ニンニクの芽、春菊。

勿論、無肥料、無農薬。

この前の冬にクズを掘り出しているから、不耕起とは言えないかな。

まだまだ量は少ないが、少しづつ進んでいるような気がする。

キャベツは無肥料の割に大きいのが出来た。

虫にもそれほど食われていない。

キャベツはとても栽培の難しい野菜だと思っていたけど、意外と簡単に出来てしまった。

春菊は、これまでに何回も栽培しているが、今回のように大きくて綺麗なのは初めてだ。

種蒔きのタイミングが良かったのだろうか、それとも土だろうか。

ニンニクの芽は、非常に美味い。

関東で食べたのは、もっと太くて固くて、匂いも味も薄かったように記憶している。

「全然美味くないけど、体にいいみたいだから、食ってやるかぁ」、程度の野菜だったが、こちらで採れるのはニンニク自体に匹敵するほど美味しい。

コカブは人生初の収穫。

カブってのは、あんまり味がないような気がするのだが、今回も同様。

今回採れたカブだが、美味しいとも不味いとも感じず。

CANON PowerShot A85

昨日、春菊を初収穫。

9月9日に種を蒔いた分。

約2ヶ月で収穫となった。

で、味の方だが、最高でした。

天ぷらとみそ汁の具で食べたけど、いずれも最高峰の味。

シュンギクってこんなに美味いんだなぁ、って認識できた。

でも、残念ながら次回はいつになるのか分からない。

結構蒔いたのだが、歩留まりがよろしくない。

沢山作るってのは本当に大変なことだなぁと、またまた実感。

今日は 3本目の畝立てをしたけど、やっぱり疲れた。

CANON PowerShot A75