残念ながら、今回ご紹介するのは当プランターのコマツナではない。ちょっと離れた所にある、オーガニックショップで昨日買ってきたものだ。

「無肥料自然栽培固定種」と書いてある。有機肥料も使っていないということ。究極の農産物かもしれない。大きさ、形、色、そして味。どれをとっても申し分ない。芸術品のような野菜だ。虫が付いているのは仕方ない。このオーガニックショップはこれまでも利用してきたが、今回のコマツナはその中でも俊逸。今後の目標ということで、掲載させていただいた。プランター栽培では、この大きさは難しいだろうが、大きさ以外ならなんとか張り合えるかもしれない。

味について補足しておこう。このコマツナは最高に美味い。どういう風に美味いかというと、生で何も味を付けなくても美味しく食べれる。これは実際に経験しないと分からないだろう。そして、ほとんどの日本人はこの味を知らない。私自身、この味を知ったのはつい2年ほど前のこと。それまでは、生野菜というのはマヨネーズかドレッシングをベチャベチャかけて食べるものだった。何かで味を付けないと、食べられなかったものだ。それから、ついでに書いておくが、無農薬野菜が全て美味いわけではない。中には苦くて不味いものもある。それにはそれなりの理由があるのだが、長くなるので今回は省略。

PENTAX istDL2 + cosina 24mm/F2.8

PENTAX istDL2 + cosina 24mm/F2.8