芋づる

天草では、唐芋の栽培が盛んである。

別名サツマイモ。

我々が借りている家の大家さんが、隣で唐芋の栽培をされているのだが、

蔓は使わないので、我々が取っても良いと言ってくださった。

お言葉に甘えて、いただいた。

トウガラシと炒めて食べた。

なかなか美味しい。

葉っぱの付いたのを畑からちぎってきて、一皮剥くとボールに入っているような黄緑色の綺麗なものになる。

埼玉にいたら、こういう料理は食べれないと思う。

最近ネタにならなかった、畑のトウガラシの成長が順調。

回りの畑では、とっくに収穫が終わっている。

種蒔きが遅かったので、致し方なし。

唐芋の蔓

CANON PowerShot A75

畑のトウガラシ

CANON PowerShot A75

 

「芋づる」への2件のフィードバック

  1. 芋づるってうまいんだ。存在も知らなかった。
    南欧の問題はギリシャ単独でなく芋づる式にポルトガル、スペイン、フランス
    まできているが、証券化、レバレッジバブルの崩壊の根本的解決はされておらず
    結局、芋づる式かドミノ倒しかで世界に波及するのは避けられない。              またまた大波乱。そっちには関係なしか。

    1. このツルはお店でも売ってて、天草では普通に食べられている。安いのに美味しい。ユーロ問題は、中国が破綻するような展開になれば面白いけどね。円もドルもユーロも全部駄目だから、数年以内に世界中の通過が紙屑になる紙吹雪祭りが見られそうだね。田舎にいる方がいいと思う。

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