タラノメ

今日は、近所で民宿を経営している錦戸さんの山へ連れて行っていただき、

山菜の王様タラノメの収穫を体験した。

我々は初体験なので、ただ付いて行っただけのようなものだが、

かなりの量のタラノメを分けていただいた。

勿論、夜はタラノメの天ぷら。

取れ立てのタラノメを食べるのも初体験だなぁ、多分。

味の方は言うまでもない。

収穫でも調理でも活躍出来なかったが、晩飯はシッカリいただいた。

タラノメのダブル初体験。

本当の贅沢というのは、こういうことかな。

収穫後のタラノメ

CANON PowerShot A85

タラノメの天ぷら

CANON PowerShot A85

 

「タラノメ」への2件のフィードバック

  1. タラノメは東北や信州に渓流釣りに行ったときにたべていたので、寒い処で採れるイメージを勝手に抱いていたがそんな南の方でも採れるんだ。フキノトウやウド、ゼンマイなんかも採れるの?人様の土地に勝手に入っちゃいけないのだけど、川原に沿って生えている山菜なら採れるんじゃない。

    1. フキノトウとワラビは採れる。ウドとゼンマイは分からないなぁ。こちらは川が細くて、川原も狭い。それに山菜は見ても分からないのが多い。タラノメが生えているのを見たのも今回が始めてだからね。

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