今日は、近所で民宿を経営している錦戸さんの山へ連れて行っていただき、
山菜の王様タラノメの収穫を体験した。
我々は初体験なので、ただ付いて行っただけのようなものだが、
かなりの量のタラノメを分けていただいた。
勿論、夜はタラノメの天ぷら。
取れ立てのタラノメを食べるのも初体験だなぁ、多分。
味の方は言うまでもない。
収穫でも調理でも活躍出来なかったが、晩飯はシッカリいただいた。
タラノメのダブル初体験。
本当の贅沢というのは、こういうことかな。
今日は、近所で民宿を経営している錦戸さんの山へ連れて行っていただき、
山菜の王様タラノメの収穫を体験した。
我々は初体験なので、ただ付いて行っただけのようなものだが、
かなりの量のタラノメを分けていただいた。
勿論、夜はタラノメの天ぷら。
取れ立てのタラノメを食べるのも初体験だなぁ、多分。
味の方は言うまでもない。
収穫でも調理でも活躍出来なかったが、晩飯はシッカリいただいた。
タラノメのダブル初体験。
本当の贅沢というのは、こういうことかな。
タラノメは東北や信州に渓流釣りに行ったときにたべていたので、寒い処で採れるイメージを勝手に抱いていたがそんな南の方でも採れるんだ。フキノトウやウド、ゼンマイなんかも採れるの?人様の土地に勝手に入っちゃいけないのだけど、川原に沿って生えている山菜なら採れるんじゃない。
フキノトウとワラビは採れる。ウドとゼンマイは分からないなぁ。こちらは川が細くて、川原も狭い。それに山菜は見ても分からないのが多い。タラノメが生えているのを見たのも今回が始めてだからね。