この前の日曜日に、注文していた鍬を引き取りに言った。

農具の注文生産品を引き取るのは、これが初めて。

数ヶ月前に某 J○ で買った三叉鍬は、「熊本県経済連指定」「安来鋼」等肩書きは立派だが、容易に爪が曲がってしまう代物だったので、新規に購入することになった。

日本製でも手抜き農具が出回っているということなので、ご用心。

試しに、今まで使ったことがない二又鍬にしてみた。

今回のは手作り品なので、日本に一本しかないし、爪も曲がらないように丈夫に作っていただいた。

値段は○千円と、高品質のオーダー品としては破格の安さだった。

爪の部分の曲がり具合と厚みの変化の具合が格好良い。

量産品の場合、もっと直線的で味気ない形状になってしまう。

使った感じは、唐鍬（とうが）とか三叉鍬よりも軽くて、使い易い感じ。

開墾のときは、唐鍬と使い分けて活用したい。

この鍬の前に、鉈の柄を修理していただいて、刃もついでに研ぎ直していただいたのだが、新品同様の素晴らしい仕上がりだった。

今やこのようなお店は実に貴重だと思う。

場所は、天草市の本渡にあるが、今でも忙しいので、宣伝の必要はないとのこと。

本渡にはもう一軒鍛冶屋さんがあって、我々はこちらにもお邪魔している。

牛深にも鍛冶屋さんが一店舗あるという噂だが、もしあるとしても天草の下島にはたったの 3店舗しか鍛冶屋さんがないということになる。

熊本市の川尻は刃物で有名なので一度行ってみたが、買いたいものが見つからなかった。

店構えは川尻の方が上だが、コストパフォーマンスは本渡の鍛冶屋さんの方が圧倒的に上だと思う。

動力付き農具全盛の中、我々のように鍬を真剣に探している奇人変人は珍しい故か、鍛冶屋さんがとても親切にしてくれる。

これからも出来るだけ本渡の鍛冶屋さんを利用していきたい。

 

家の裏の上の畑の開墾をしたところに、フキが大量に繁茂している。

以前から自生していたらしいのだが、竹を伐採したせいで一気に出てきたようだ。

過去数年間は、竹の影で芽が出せなかったはずなので、これまでの鬱憤を一気に晴らしているのかもしれん。

フキというのはいったん芽が出ると極めて丈夫で、何もしなくてもグングン伸びる。

無肥料＆無農薬栽培の最適作物かもしれん。

猪対策も不要。

残念ながら、フキノトウは採れないのだが、茎は美味しくいただけるとのこと。

天草の方は、ツワ（ツワブキ）などのキク科フキ属をよく食するようで、

ツワの方はあちこちの畑で栽培されているのを見かける。

山にもツワが自生していて、こちらも美味しく食べれるとのこと。

先日、ツワを生まれて初めて食べたのだが、超美味かった。

これは妻の調理も貢献しているかもしれん。

関東で食べていたのは、長〜いやつで、天草でよく生えているのとは違う。

天草の方が、細くて柔らかいので、食感は優れていると思う。

フキはもう少し後になるが、食べるのが楽しみだ。