ニンニクの芽が採れるようになった。

オマケなのだが、結構美味い。

去年のニンニクは、小さいのが多かったが、

今年は昨年よりも栄えているように見える。

畑を変えたせいだと思う。

CANON PowerShot SX40 HS

ニンニクは、3 箇所の畑に植えていて、今日は最後の畑の収穫。

ここが最も遅く植え付けたにもかかわらず、葉っぱが最も栄え、鱗片も最も大きくなった。

畑の違いだろう。

いくつか種ニンニクに使えそうなのもあるので、一安心。

年内は、ニンニクを自給できそうだ。

植え付けたのが昨年11月中旬と完璧に遅れてしまったので、鱗片が太らなかったのはそのせいだと推測している.

今日採れたニンジンは、ルックスに関してはこれまでで最高の出来だと思う。

常にこれくらいのがまとまった量で採れればいいのだが、今の実力では難しい。

CANON PowerShot A85

CANON PowerShot A85

今日はボチボチ採れた。

キャベツ、コカブ、ニンニクの芽、春菊。

勿論、無肥料、無農薬。

この前の冬にクズを掘り出しているから、不耕起とは言えないかな。

まだまだ量は少ないが、少しづつ進んでいるような気がする。

キャベツは無肥料の割に大きいのが出来た。

虫にもそれほど食われていない。

キャベツはとても栽培の難しい野菜だと思っていたけど、意外と簡単に出来てしまった。

春菊は、これまでに何回も栽培しているが、今回のように大きくて綺麗なのは初めてだ。

種蒔きのタイミングが良かったのだろうか、それとも土だろうか。

ニンニクの芽は、非常に美味い。

関東で食べたのは、もっと太くて固くて、匂いも味も薄かったように記憶している。

「全然美味くないけど、体にいいみたいだから、食ってやるかぁ」、程度の野菜だったが、こちらで採れるのはニンニク自体に匹敵するほど美味しい。

コカブは人生初の収穫。

カブってのは、あんまり味がないような気がするのだが、今回も同様。

今回採れたカブだが、美味しいとも不味いとも感じず。

CANON PowerShot A85