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塩茹で落花生

今日はピーナッツ(ラッカセイ)を 3株ほど試し掘りしてみた。

種蒔き後、5ヶ月以上経っているのだが、未熟な実が多かった。

もう少し待った方がよさそう。

それほど栄えた株ではなくても、それなりに沢山の実が付いていて一安心。

たった 3粒の種から、写真のように増えるのだから大したものだ。

これよりも栄えた株が沢山あるのだが、どれくらいの収量が上がるのか楽しみだ。

本日収穫したのは、塩茹でにして食べた。

美味しいことは美味しいが、炒って食べる方が慣れているせいか、茹でたのはピーナッツらしさをあまり感じない。

国産で無農薬で塩茹での落花生をタラフク食べるという、やりたかったことが一つ達成できて、満足。

ラッカセイ

RICOH PX

 

ベストコンビ

我々の畑はほとんど混植だが、今のところ大きな問題は発生していない。

総じて上手くいっているような気がする。

その中でも、今、一番気に入っているのが、ピーナッツ(落花生、ラッカセイ)とトウガラシ(唐辛子)のコンビだ。

真ん中にトウガラシを植えて、その両脇にピーナッツを植えた。

両者がビッシリと畝を覆い、地面も雑草もほとんど見えない。

まるで作物で雑草を抑え込んでいるように見える。

ここは春に掘り起こしたばかりなので、雑草が生えないのはそのせいかもしれんが、

見ていて気持ちがいい。

この両者、唐辛子と落花生は、今年の主力作物なので沢山植えたが、

なぜかこの両者の混植はここともう一ヶ所くらいしかない。

さて、肝心の収穫はどうなるだろうか。

ピーナッツとトウガラシ

RICOH PX

落花生と唐辛子

RICOH PX

 

 

除草

最近ピーナッツ(落花生)の子房柄(しぼうへい)が土へ潜り出したので、除草を実施。

我々は無農薬栽培なので、当然除草剤も使わない。

今日の除草は「手」だけでやった。

ラッカセイの他にゴマも混植しているので、鍬とか鎌の類は使わなかった。

道具を使うと、ウッカリ切ってしまうことが多いのだ。

いつも思うのだが、人間の手というのは除草にとても都合が良くできている。

作物の間際に生えている雑草とか、作物に絡みついた雑草を取り除くのは、「手」が一番優れていると思う。

除草をする理由はなんだろう。

草に囲まれていると、ヒョローっと上に伸びる傾向があるようで、大豆のようになってしまいそうだし、このままだと子房柄が土に潜り難いように思える。

それから、雑草のせいでラッカセイの光合成が遮られるように思える。

実際に、雑草のあまりは生えていないところでは、同じ種のラッカセイでも横方向にズーンっと拡がったりしている。

どれくらい除草すれば良いのか分からないので、適当にやった。

落花生の全体の葉っぱに日が当たればヨシ、とした。

ネットで、キーワード「落花生 除草」で検索してみると、皆さんとても丁寧に除草している。

我々の「除草後」と皆さんの「除草前」の雑草の密度が同じくらいだろうか。

皆さんの「除草後」には、落花生と土しかない。

果たして、緑色が全然見えなくなるほど除草する必要があるのだろうか。

一体なんのため? 誰のため?

その答えは、今年の秋に出ると思う。

落花生の子房柄

CANON PowerShot A85

除草前

CANON PowerShot A85

除草後

CANON PowerShot A85

全景

CANON PowerShot A85