新しい畑の奥の方の開墾もほぼ終わり、
最初に開墾をした、手前の方に種を蒔いた作物が育ってきた。
ダイコン、ハクサイ、レタス、ニンニク、キャベツ、タマネギ、ネギ、ルッコラ等。
キャベツとタマネギは発育不良だが、その他はまぁ順調に見える。
今のところ順調なハクサイだが、うまく巻いてくれるか怪しいところだ。
そんな中、ルッコラの間引いたのを食べてみた。
なかなか美味しい。
自分にとって、最も美味しい葉物野菜だろう。
なぜか、あまり市場には出回っていないようだが、なぜだろう。
他のアブラナ科と交雑しないとのことで、種取りも楽そう。
買うと高いので、種を自家採種してから、沢山栽培してみたい。
その前に畑を確保せんといかんが、なかなか難しい。
どこかに、一枚で五畝以上の畑はないものだろうか。
PENTAX istDL2 + cosina 24mm/F2.8
CANON PowerShot A75
ルッコラを沢山栽培して売るつもり？販路は？売って仕事として成り立たせるには、面積が広くないと厳しいよね。一月に近藤さんの店で山本と鹿志村に会った。夕方途中からの参加だったので一時間ぐらいしか話せなかったけど、藤枝と中国、インドの話を聞いた。鹿志村は今はインドで仕事をしているらしい。山本の店がすぐ近ければルッコラを卸せばいいけど。
良いものが出来れば、売り先はいくらでもありそうだよ。無農薬の作物を専門で扱うお店も増えているので。今時、海外で仕事は大変だろうなぁ。昔、叔父さん叔母さんから、満州とか朝鮮から引き上げてきたときの苦労話を聞いたことがあるけど、例えばドルと円とユーロが一斉に紙屑になったりしたら、同じようなことが起きてしまうんじゃなかろうか？俺たちはのんびり田舎で自給自足を目指していくよ。
ルッコラ良い感じなんですね。
近々、畑見学に行こうかと考えています。
よろしくお願いします。
ほぼ毎日畑をいじっているので、是非いらしてくださいな。前回見たときとは随分様変わりましたよ。面積も増えたし。ミミズとか、烏骨鶏の餌にどうですか？