ジャガイモの収穫が終わった。
猪に 1/4 程度食われて、実際に収穫できたのは、写真の 1.5倍程度だと思う。
販売する以前に、自分達で消費する分も調達できない。
畑の面積が全然足りない。
不耕起栽培というのは、面積当たりの収量が少ないのだから、その分面積がいるのだ。
で、肝心の味だが、最高だ。
自画自賛になるけど、本当に美味しいし、綺麗だ。
こんな綺麗なジャガは、お店で売っているものでは滅多に見れない。
これを種芋にして、また植える予定。
間引きダイコンを昨日収穫。
まあまあの大きさのがあって、これまた味は絶品。
形がイマイチなのは、不耕起のせいかな。
ご近所には、ダイコン名人が大勢いらっしゃるので、我々の出る幕はない。
CANON PowerShot A75
CANON PowerShot A75
拡張工事をしてるのは、ゆくゆくは農作物を売って現金収入を得て生計をたてていくつもり？
自給自足とは別に農業をなりわいとするの？それならしっかりと戦略をたてないとむずかしそうだね。作物の試行錯誤もだけど需要のリサーチとかも、すぐには結論は出ないだろうけど。私のほうは農業をする予定は今のところまったくないよ。ずっと先に家庭菜園をする程度だと思う。
自給自足をするにしても、まだ全然面積が足りない。不耕起無肥料無農薬自家採取は面積が沢山いるからね。だから、現金収入を目指すか否かに関係無く、今は耕作面積を増やすしかないわけだ。収入を得る為の農業なら、面積は今の2倍以上必要だね。それが分かったのが、去年の最大の収穫だったかな。