決明子(けつめいし)

ケツメイシは、エビスグサの種だ。

誰かが以前栽培していたのだろうか、あちこちに自生している。

人間が手を加えなくても生き残れるようだ。

昨秋、ケツメイシが沢山採れたのも自生していた株のお陰。

我々が種を撒いて育てたのは小さい株ばかりだったから、

このエビスグサという奴は少しヒネくれているのかもしれん。

あるいは、畑の違いかもしれんが…

大きく育った株は、バックホーで開墾した畑で大きく育った。

開墾前は、葛(クズ、カズラ)とか竹が地面を被っていた所だった。

こんなに逞しい植物ならさぞ効用もあろうということで、

お茶にして飲んでみた。

ハブ茶だ。

まず、水で洗って、乾かして、鍋で炒って、お湯で煎じた。

初回は、水 1リットルに対してケツメイシを 20g 投じたが、少し濃い。

二回めは、15g にしてみたが、まだ少し濃いかもしれん。

味はまぁまぁ。

味に関しては、妻もボチボチとの評価。

で、効用だが、二日続けて飲んだ時点では、特にナシ。

何の効用を期待しているかは、まぁいいとして、

普段飲んでいるお茶の葉っぱの消費量が減るので、

経済的な効果はある。

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「決明子(けつめいし)」への2件のフィードバック

    1. 味も匂いも独特だね。まだ効用が実感できない。投入量は、1 リットルに 10g で良さそう。

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