小麦の脱穀が終わった。

蒔いた種は約 180ml（ミリリットル）で、収穫したのが約 2100ml。

なので、約 11倍に増えたことになる。

中が黒くなった不良小麦が少し混ざっていたけど、それ以外は問題なし。

脱穀は手間がかかったけど、風選は扇風機で楽勝だった。

不耕起、無農薬、無肥料で、除草は全くしなかった。

もし小麦が無かったら、雑草に被われていたはずなので、小麦が除草剤のような働きをしてくれたようなもんだ。

根元では同時にラッキョウまで育ってくれた。

今回は成功に終わった小麦栽培だが、課題は多い。

自分達の食料にするにしても、二人で 100kg 以上は欲しいところだが、それを達成するには、種 10kg と畑 2.5反が必要だ。

販売用となればもっと必要だが、果たして人力で出来るのだろうか？

畑は確保出来るのだろうか？

綺麗な小麦だが、どんな用途に使えるのだろう。

小麦の心地良い感触を楽しみながら、いろいろと考えてしまう。