今日はボチボチ採れた。

キャベツ、コカブ、ニンニクの芽、春菊。

勿論、無肥料、無農薬。

この前の冬にクズを掘り出しているから、不耕起とは言えないかな。

まだまだ量は少ないが、少しづつ進んでいるような気がする。

キャベツは無肥料の割に大きいのが出来た。

虫にもそれほど食われていない。

キャベツはとても栽培の難しい野菜だと思っていたけど、意外と簡単に出来てしまった。

春菊は、これまでに何回も栽培しているが、今回のように大きくて綺麗なのは初めてだ。

種蒔きのタイミングが良かったのだろうか、それとも土だろうか。

ニンニクの芽は、非常に美味い。

関東で食べたのは、もっと太くて固くて、匂いも味も薄かったように記憶している。

「全然美味くないけど、体にいいみたいだから、食ってやるかぁ」、程度の野菜だったが、こちらで採れるのはニンニク自体に匹敵するほど美味しい。

コカブは人生初の収穫。

カブってのは、あんまり味がないような気がするのだが、今回も同様。

今回採れたカブだが、美味しいとも不味いとも感じず。